国酒受到欢迎

胡润百富机构的调查结果显示，在您最青睐的酒选项中，有 62 ％受访者填写了国酒一栏，这一比例高于干邑（ 61 ％）、威士忌（ 55 ％）和香槟（ 43 ％）。

在分析地区特性时，我们注意到，四川的千万富翁更青睐国酒，唯一的特例是在上海地区，选择洋酒的人士超过了国酒。

为此，《百富》杂志深入贵州、四川，采访在中国无可争议的顶级白酒行业代表：茅台和五粮液，均为 2006 年富豪之选获奖品牌。

中国目前的白酒年产量在 900 万吨左右，其中 1/3 是由上规模企业生产。而 2005 年茅台的产量在 12000 吨（销售量为 7000 吨），五粮液的产量为 7000 吨（仅指五粮液酒，不包括其子品牌）。

产量稀少成为顶级白酒受千万富豪们追捧的因素之一。如同著名的苏格兰威士忌，顶级白酒的生产依赖于其产地的独特地理环境。无论是赤水河畔的茅台镇还是“万里长江第一城”的宜宾，其特殊的水文、土壤、温度、湿度、风力以及空气中特殊的微生物种群等造就了茅台和五粮液的不可复制性。

公元前 135 年，汉武帝一句“甘美之”令茅台名扬天下。而五粮液现存有明代的地穴式曲酒发酵窖，其历史已达 600 年之久。 1915 年，茅台、五粮液在巴拿马万国博览会双双得金，标志着具有悠久绵长历史文化背景的中国白酒，正式登上世界舞台。

茅台作为酱香型白酒的代表，其酿造需要经历复杂生产过程，从新酒入库到勾兑出厂至少经过 5 年时间。茅台旗下的主力产品是“飞天”和“五星”系列的 53 度（市场价位在 300 元以上， 500 毫升）、 38 度酒。高端产品有茅台年份酒（ 15 年、 30 年、 50 年、 80 年），其 80 年陈酿出厂价每瓶接近 3 万元。

近年来，茅台也针对个人以及团体推出个性化产品。茅台目前约有员工 1 万人， 2005 年上交税金达 18 亿元，总销售额突破 40 亿元。由于四渡赤水、遵义会议等重大历史事件，使得茅台与新中国的历史融合紧密，深受世人青睐。

五粮液则是浓香型白酒的代表，以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，经陈年老窖发酵、陈酿 , 并勾兑而成。五粮液旗下的主力产品是五粮液 52 度（市场价位在 360 元以上， 500 毫升）和 39 度、金六福（子品牌）。

近年来，五粮液推出的一帆风顺、生肖、熊猫系列等高端酒。五粮液目前约有员工 3 万人， 2005 年上交税金 40 亿元，总销售额突破 150 亿元。

同时，五粮液品牌价值突破 300 亿元，是中国第四位（前三位分别是海尔、红塔山、联想）。此外，根据五粮液的计划，在未来 5 年内其销售额将升至 450 亿元。

茅台和五粮液目前除了白酒以外，都开拓了其他产业。如茅台还生产葡萄酒、威士忌，并且参股交通银行等。五粮液也生产梅酒、塑胶、模具，涉足物流、印刷等。

差异竞争

自上世纪 90 年代洋酒进入中国，到中国加入世界贸易组织，洋酒在中国的市场份额逐年递增。在问及如何看待国酒与洋酒的竞争时，贵州茅台董事长季克良先生指出，未来名牌白酒和洋酒的市场份额均会上升。国酒和洋酒的消费方式与消费群体存在显著差异，比如中国人是用餐才喝酒，外国人是回家就喝酒。卡拉 OK 等时尚场所基本消费洋酒，而重大节日、宴会则以白酒居多。

五粮液品牌事务部副部长傅钟先生则从另一个角度给出答案，他认为，数千年历史文化的积淀和中国人的饮食习惯决定了白酒的特殊性，但是白酒必须面临一个曲折上升的过程，这一点可参考日本的清酒（ SAKE ）产业在二战后的发展历程（从受到洋酒冲击到恢复领先地位）。

茅台和五粮液都是国有企业，其发展与当地政府的政策和措施紧密联系。当然，较多的民企也在参与其中，比如胡润百富榜上的新华联集团傅军运作了五粮液的子品牌金六福，此外不少茅台和五粮液的经销商是亿万富翁。

在国际化方面，茅台和五粮液的营销网络均遍布海外。有趣的例子是，万科集团董事长王石先生告诉季克良先生，有次在肯尼亚登山，下山后在当地的小酒馆休息时居然看到有茅台出售，他十分开心，与同行的朋友一下子喝掉 7 瓶茅台。而五粮液的迅速发展也吸引了国际投资者，某德国投资者表示愿意以 300 亿现金入股合作。