(一)注意饮食卫生
防止食物中毒，选购食品要讲究新鲜，在家宴请注意将生菜、熟菜分开放置，切生菜、熟菜砧板和菜刀也要分开，防止熟菜被污染，菜肴要烧熟煮透，尤其海鲜一类绝对不能贪图追求味鲜而吃半生不熟的制品。从冰箱取出的熟食必须重新熟透以后上桌，在外聚餐应选择有资质的饭店酒家，绝对不能在无证照的小店里吃喝，节假日防止食物中毒，胃肠炎为首要。媒体常有报道因集体用餐导致数十、数百人的食物中毒之惨事，应引为教训。
如节日外出旅游，短途当日来回者，午餐自带面包、糕点和饮料，比较卫生安全。
(二)饮食仍要讲科学
人们的营养中，主食仍是重要基础，不能连日大鱼大肉吃喝而不吃主食，适当地吃些谷类、米面很有必要，菜肴要适当荤素搭配，以低脂低盐低糖为原?则，肉类应多选白肉(鸡禽类及鱼类)，少吃红肉(猪、牛、羊肉)，少食油炸食品。有高脂血症、糖尿病、胆石症、心脑血管疾病者，油脂更需限制。
(三)饮酒适当
尽量少喝或不喝酒精度高的烈性白酒，可适当喝干红葡萄酒或黄酒、啤酒。据报道少量饮用干红葡萄酒，尚有一定的保健作用。饮酒绝对不要“一醉方休”，或者既吸烟又喝酒，这样更会损害健康。有肝病者及驾车的人，绝对不能饮酒，可用各种饮料代替，有心脑血管病、高血压者、糖尿病者要严格控制饮酒。
(四)防止过劳
特别提醒不要连日熬夜、长时间欢宴、应酬。过劳少眠会降低人体免疫力，损害健康，诱发疾病。
另外，根据我国主要节日、中秋节、春节、端午节的不同饮食特点，提出如下意见：
(一)中秋节：中秋节是团圆的节日，吃月饼是中秋节的特色，秋风起，又是河蟹上市的旺季，因此吃蟹也是中秋节的一种特色，如何吃月饼、吃蟹呢？
首先，吃月饼要控制：月饼香甜味美，它属高油、高脂、高糖食品，在加工过程中要经?过烘拷，根据中医论点，任何一种月饼其性偏热，过多食用会引起体内湿热聚积，故中秋节吃月饼要限量，宜选吃无糖月饼、素月饼、豆沙月饼、冬蓉及莲蓉月饼，不宜吃蛋黄月饼及巧克力月饼。在吃月饼时配一杯热茶，可以吸收月饼内的油脂，减少积食，也可吃些高纤维的食品如燕麦片，有助于月饼消化。
月饼不是人人都可以吃，对患有一 些病症的人，应少吃或不吃月饼为好，例如对糖尿病患者，因月饼内含有过多的糖分，进食后会使血糖明显升高，应当限制。对胃肠功能较弱者，不宜吃月饼，由于月饼甜腻会加重胃肠的负担，导致消化不良。对体质湿热者，不宜多吃月饼，因月饼其性偏热，当内热者摄入后会使内火上升，会发生便秘、口腔疱疹、牙龈浮肿、长痘痘及消化不良等症状。
对高脂血症及胆石症患者，月饼的油脂进入体内，会使血脂更高，或可能促使胆绞痛发作，故不宜吃月饼，尤其蛋黄月饼更应忌食。高血压、心脑血管疾病患者及老年人也应少食为好，多吃将导致胃肠负担过量，不利于消化，且因月饼的油脂、糖分过多、性偏热等因素，多吃月饼会对高血压、心脑血管疾病者不利，会促使其病情加重。
其次，吃蟹要科学：蟹肉营养丰富，味道鲜美，含有大量蛋白质、胆固醇及钙磷等物质，蟹性寒，根据中医论点，多吃蟹影响脾胃，因此不是人人都可以吃蟹，对有些人是不宜多食或需忌食的。例如对蟹肉有过敏的，食蟹后会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、胸闷、引发荨麻疹者忌食。对患有高脂血症、心脑血管疾病、胆石症、胃炎、十二指肠溃疡、皮炎、湿疹、疮疖等患者，食蟹后会使病情加重，不适宜吃蟹。另外老年人、儿童因消化功能较弱，一次不宜多食蟹。有习惯性流产的孕妇应忌食蟹，因其不利于安胎。
因蟹肉属于寒性，有些食品不能与蟹同食，例如柿子，它也属寒性，蟹内富含蛋白，二者相遇可凝固为鞣酸蛋白，不易消化，食物易滞留在肠道内发酵，导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。梨、甜瓜、冰淇淋、雪糕、冰棍、冰水等均属寒性之物，不能与蟹同食，会损伤脾胃，导致腹泻。茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故在食蟹的当时及食蟹后一小时之内忌饮茶水。花生的脂肪含量高，也不能与蟹同食，尤其肠胃功能不佳者应忌食。
(二)春节：春节是中国传统大节日，是一年一度中国人最重视的节日，新春佳节，合家团聚，亲友交往频繁，市场供应物质丰富，各种美食应有尽有，鸡鸭鱼肉山珍海鲜，各种名酒，各种点心如春卷、饺子、年糕、花生、瓜子、糖果等，可尽人吃个够，美味诱人的食品虽营养丰富，但蛋白质、脂肪、糖含量皆比例较高，不能贪食多吃，要有限制，否则会适得其反，导致营养过剩、消化不良，影响健康。如点心芝麻猪油汤，是高糖重油的食品，春卷和其他油炸食品以及花生、瓜子都是高油质的食品，多吃会增高血脂、血糖、血粘度，患有高脂血症、糖尿病、心脑血管疾病、胆石症的人更应限食。
又如海鲜、鸡、鸭、鱼、肉等高蛋白的食品，多吃了会使血尿酸增高，易发痛风。春节期间，特别提醒要限制饮酒，不能酗酒，否则会损害肝脏，使血压升高。
(三)端午节：过端午节，粽子、鸡蛋是过节的食品，这些食品油多、糖多，不易消化，粽子宜选吃赤豆粽、豆沙粽、枣泥粽、鸡肉粽，少吃猪肉粽、蛋黄粽，还应注意粽子不可多食，尤其老人、儿童、胃肠病者更应有限制。
总之，节假日除要十分重视饮食控制外，有慢性病的人，千万不要忘记按时服药，同时在节假日也不要忘记适当的体育锻炼，应该根据自身的条件采取散步、体操、打?、打球等各种方式的运动，以消耗体内过多的营养、过多的热量，这对于有高脂血症、脂肪肝、糖尿病及肥胖者更为重要。