“让我看一看你的表，然后告诉你你是谁！”敢于说这话的是佛兰克•缪勒（FRANCK MULLER），瑞士年轻一代的制表大师。的确，与以往那些注重复杂机械，欣赏华贵的珠宝与贵金属加工手艺的老一代表迷不同，新一代的人们更加倾向于将手表当做表露甚至是彰显自我个性的动人细节。对于不少人来说，戴什么表就意味着你是什么人。真正的表迷初次相见，都会习惯性用眼睛的余光扫视一下对方的手腕，然后会心地一笑。萍水相逢之客，临别之时竟然依依不舍，用频频的“熊抱”来表达互相的友情。手表其实是现代人手腕上的第二张脸，有意无意之间，透露出许多有关个人生活与爱好的诸多细节，作为一个同好当然不会看在眼里无动于衷的。无论是几千元一只的时装表，还是数万元甚至更加昂贵的复杂机械表，老练的人通过细致入微的观察，不难看出每个人的与众不同之处。
然而无论在任何领域，即便你已是骨灰级的专家高手，都总是从菜鸟一路走过来的。一如再成功的企业家，也是始于第一桶金的积累。鉴于此，本刊特邀国内手表研究、鉴赏专家丁之方先生，从商务、运动、派对等不同场合，论述各表所长，更一并教诲收藏知识，以供购表、戴表、藏表者速成。



顶级出场
经典老牌最动人
如今的人们购买手表大多只是为了看时间，但在100多年或者更早以前，情况就非常不同。那时无论是东方中国大清王朝的王公贵族，还是欧洲各国的皇室豪富，都把表当做可以随身携带并且不时把玩的昂贵玩具，或者是华贵少有的首饰。因此，当时的制表作坊里不仅有众多能够制造出功能独特，有着会响、会动机械的复杂手表或怀表，更有一批珠宝匠、雕刻师、珐琅匠等将表装饰得美轮美奂。

高贵血统
上世纪二三十年代的美国豪华汽车大王帕卡德就特别从瑞士最负盛名的豪华表厂百达翡丽（PATEK PHILIPPE）为自己定制特殊的表款，其中的一只竟然能够反映出帕卡德的家乡俄亥俄上空数百颗星星的运行。如今，这一传统在高档的手表制造商中依然保存着，无论是出自江诗丹顿（VACHERON CONSTANTIN）、爱彼（AUDEMARS PIGUET）、宝珀（BLANCPAIN）的简单功能金表，还是出自宝玑（BREGUET）、百达翡丽的复杂功能手表，都透露出与众不同的华贵气息，让人们隐隐约约可以看见其不凡的血统。

精密机械
除了显赫的品牌历史与高昂的售价，这些被公认为“最高贵的脸”的过人招数还包括出色的机芯制造技术。以江诗丹顿为纪念建厂250周年而推出的Saint-Gervais系列手表为例，限量生产55只，以950铂金制成：44毫米直径的950铂金表壳内置410个零件，备有多项不同的功能—小时和分钟显示、置于六时位置的小秒针以及陀飞轮装置。
与此同时，来自德国的朗格（LANGE）与格拉舒帝（GLASHUTTE）等也飞速成为最昂贵，最复杂手表的制造商。此外，如IWC、芝柏（GIRARD-PERREGAUX）、积家（Jaeger-LeCoutre）、雅典（Ulysse Nardin）、伯爵（PIAGET）、波威（BOVET）等历史同样悠久，而且在制造手表上有一手绝活的表厂都各自拥有自己的爱好者，在技术与做工上都仅次于那些位列顶端的名表。

个性当道
瑞士近200年来涌现的著名表厂远不是以上这些能够概括的，最著名的例子就是在拍卖场与二手店里都有良好表现的劳力士（ROLEX）、颇有时尚缘的卡地亚（CARTIER）以及最近升势极强的欧米茄（Omega）。为了原合眼下收藏大军不断迅速膨胀的大潮，这些厂也有意无意地力推一些更加独特与个性化的产品系列。帕马强尼（PARMIGIANI）的华丽、佛兰克•缪勒的时尚、爱马仕（Hermès）的典雅、宝格利（Bvlgari）的张扬、昆仑（CORUM）的设计、瑞宝（CHRONOSWISS）的复杂技术，“新人”已¾¬为人们所逐渐认可。
这些年来，瑞士著名表厂无论在做工还是技术上都已经非常接近，所以佳作叠出，留给表迷的选择余地越来越大，这无疑使得不少表迷能够依照自己的口味各取所需。不过，仔细研究一下不同品牌类似产品的定价以及拍卖行里各品牌的表现，还是可以明显地看出那些历史上最辉煌的古老表厂还是有着更加多的人气的。



由实用进而时尚
无论是东方还是西方，夏天照例是不戴手表的季节，不过近30年来有了一点明显的变化——还未正式入夏，不少时尚先生与小姐的手腕上已经留下了长期戴表的一条显眼印痕，让人不能轻易地摘掉手表。好在如今的手表款式实在是漂亮，无论是千元、万元还是十万元、百万元的表，都找得出运动感十足，可以和不同衣饰相搭配的款式，让人不由自主地生出“时日太短，手表太多”的感慨。

中性潮流
熟悉近百年钟表发展史的人们知道，上世纪初，劳力士还只是一家新成立的小表厂，只是因为它在解决防尘防水这一长期困扰着钟表界的难题上颇有一手，不久又搭上了普及“无需人手上链”的自动机械手表热潮，在第二次世界大战以后才突然跃居“世界第一名表”的宝座。如今的劳力士除了结实耐用与运动办公两不误以外，不是行家很少人能够说出它在技术上与质量上的细微过人之处。这不禁使得豪雅（TAG HEUER）等已¾¬在年轻一代消费人群中确立了华贵而不落伍的高端地位的品牌怦然心动——随着劳力士忠实拥戴者的日渐老去，21世纪“世界第一名表”的王座也许很快就会迎来一群雄心勃勃的新挑战者。
要想得到年轻而且富裕的一代新人的真心拥戴，掌握甚至创造、引导时尚潮流是十分重要的。行内专家认为，21世纪初国际手表制造业最强劲的潮流，莫过于由热爱运动的人士引领出来的大尺寸表盘以及与之相应的钢质表壳。大尺寸表盘便于将尽量多或者实用、或者个性的功能安排在手表上，钢质表壳则不仅价廉物美，而且特别符合那些既讲究享受、又不愿意十分张扬、还十分热爱运动的新一代富翁所求。
比较手表尺寸的变化，直径35~36毫米的表10年以前还不算小，像万年历、月相、三问等复杂机械功能都可以放进表壳内。如今即便是普通的计时表或者潜水表，直径不到40毫米就给人以类似男女合用的中性表那样奇怪的感觉，所以就连最简单轻巧的电子石英手表也一律配上厚重的防水壳以时尚的“运动装”示人。
再说钢壳，直到上世纪90年代，钢表在“表王”宝玑、百达翡丽、爱彼、江诗丹顿这些顶级的华贵品牌眼里，还只是一个点缀。然而，此后的变化十分迅速，就连曾¾¬以“时间必须用黄金来度量”为号召的伯爵也不得不在新的世纪之交推出钢表。有行家指出，坚而不脆、华而不贵的特性最符合时尚新潮的发展趋势，那些大牌名厂甚至特别借钢比黄金坚硬难处理的特性，不惜人工为自己的钢表配上钻石与雕刻花纹，让真正的表迷一眼就看出它与普通手表的不同。经过上世纪90年代高档表市的持续兴旺，各个大牌如今都已¾¬有了以力推钢表为主打的“底线产品系列”，足以吸引年轻人或者首次购本品牌产品的人。
说是“底线”，其实只有不多几款比较便宜，大牌的“底线产品系列”钢表往往比自己最便宜的简单金表贵不少。作为爱彼的经典表款，设计于上世纪70年代的皇家橡树（ROYAL OAK）本来就以运动为号召，那坚固的八角形表壳与不亚于珠宝的金属处理做工，一直吸引了富裕而且年轻有活力、爱运动的人们。如今，爱彼甚至为皇家橡树特制了可与之相搭配的首饰，让运动增添出富贵豪华的气息。

运动当道
其实，除了爱彼的皇家橡树之外，百达翡丽的鹦鹉螺（NAUTILUS）、江诗丹顿的远航（OVERSEA）、劳力士的蚝式、雅典的航海（MARINE）、卡地亚帕夏（PASHA）、真利时（ZENITH）的彩虹（RAINBOW）等都是深受表迷追捧的防水运动表。其中，以劳力士的蚝式最为出名，早在上世纪二三十年代，蚝式便以防尘与防水的设计而引人注目，同时也确实以坚固、防水、防尘为同行树立了制造运动表的典范。
如今的防水表，已经逐渐脱离了其运动的本性而变得时尚了起来。人们喜欢防水的运动表，因为它结实耐用，也因为它的众多款式早已适合在各种场合佩戴。明白了这一点就不会对从华尔街的金童到À¬船帆的水手都戴着豪雅表感到奇怪，更不用为一只原本是属于意大利海军特种兵专有的沛纳海（PANERAI）戴在一位瘦小的香港表迷腕上而吃惊，因为这是全球风行的时尚。
也许是防水表太普通了，近两年来以制造航空表著称的百年灵（BREITLING）开始流行起来，该表复杂的外圈对于飞行员来说几乎是一个小型的计算器，可以很方便地估算出云层的距离、飞行的速度、地面移动物的速度等。而欧米茄旗下的一款超霸（SPEEDMASTER）以曾经被美国宇航局选为登月行动的“月球表”而成为畅销不衰的经典。万国（IWC）的PILOT本来就是一款为飞行员设计的手表系列，如今顺应潮流不仅变大了，而且在防磁、防腐蚀方面达到了极致。
从下海到上天，显然运动已经不止是由实用进而时尚，而成为现代人生活中不可或缺的重要元素。



腕上新派对
它们都是全球最著名的品牌，它们都是时尚男女的最爱，如今它们集体进入了手表领域，特色鲜明的外观设计尤其吸引了众多以往并不十分注重手表的新买家，也使得手表这个传统行业再次呈现出勃勃生机。作为世界著名的时装或者饰品的制造商，进入手表这个领域最初或许只是为了与时装相配套，本来主要是以简单的工艺与适中的价格，加上自己强烈的品牌特征来吸引比较年轻的消费者。如今，随着这些厂家的手表款式越推越多，手表已经逐渐地摆脱了从属的地位，开始拥有了自己相对独立的形象，并且越来越高档，成为“玩表”一族展示自己活力与创新精神的“新宠”。

设计打动人心
从上世纪90年代中期开始，斯沃奇（SWATCH）的崛起给所有的制表商以很大的启示，原来充满着趣味的设计能够这样打动人心。许多著名的衣饰品牌看中了由顶级名表重新确立起来的“swiss made”的魅力，不断推出新的手表品牌。其中，既有路易•威登（Louis Vuitton）、莫泊桑（MAUBOUSSIN）、博仕（HUGO BOSS）这样的顶级品牌，也有拉科斯特（Lacoste）、CK、GUESS、施华洛斯奇（SWAROVSKI）等时尚品牌与阿迪达斯（ADIDAS）、锐步（REEBOK）、邓洛普（DUNLOP）等运动品牌，甚至连奔驰、奥迪这样的汽车公司都为自己的拥戴者从瑞士订购来最好的手表。如奔驰就曾经委托多家一流的瑞士手表制造厂限量制造手表，近年更是到豪雅表厂为自己的超级跑车SLR定制了一款未来味道十足的手表。新到来的竞争者还有意大利的豪华衣饰品牌PRADA，也从制表高手IWC那里定制了2000枚手表以纪念自己参加美洲±¬帆船赛，不知今后是否会有更大的动作。
与以往传统表厂不太重视产品的设计，而一味强调机芯与高档材质的情况不同，这些新人在起步阶段最重视的是设计的变化与时尚感，电子石英与铝等不同的表壳表盘材料使它们能够比较随心所欲地实行一系列大胆的构想。1993年或圆或方的大写“G”使得GUCCI手表成为直追斯沃奇的畅销品牌。1996年，由法国人Philippe Mouquet所设计的爱马仕（Hermes）H-our系列手表诞生，以大写的“H”与接近正方的造型，同样将品牌的精神与时尚元素简洁明了地展现在人们面前。如今，这两个设计已经成为手表界公认的经¬典，尤其是后者越来越成为高雅的象征。虽然吸引人的成功设计实在不易出现，但一旦拥有立刻能够为表界的新人打开一条通往广阔新天地的道路，是各家品牌立足于手表业之本。

男装女款各有千秋
对于以设计为号召而迅速崛起的衣饰表来说，最初的爱戴者肯定是对于时尚潮流变化更为敏感的女士与年轻人。为了吸引更多的消费者，尤其是传统手表购买的主力，男用手表便成为各家争夺的主要领域。无论是自称曾经最早染指手表领域的爱马仕，还是依靠制造男性味道十足的钢笔起家的万宝龙（MONTBLANC），都力争获得男士的青睐。而最以男用手表著称的，还要算是登喜路（Dunhill）了。事实上，早在上世纪之初登喜路就曾经是制表的行家之一。如今，该品牌的的设计极力从自己古老的传统中寻找灵感——汽车表表壳造型令人联想到用来保护古董跑车车轮的金属整流罩，一经推出，即获满堂喝彩。去年又推出了计时表款，既可用来为麦克拉伦的F1战车在参加古德伍德速度节时测量时速，也可把它作为早餐中煮蛋的计时器，英式风格十足。这也从一个侧面昭示出衣饰表的最新发展潮流。
当然，这些有着深刻时尚背景的手表“新人”对于高档女表的把握就更加从容不迫。如风靡时尚界已经¬好几年的香奈儿（Chanel）的J12，黑色款冷峻、白色款柔美，更重要的是它们与着装或者首饰搭配特别和谐。同时香奈儿其他产品系列如菱格纹、Premiere等已经¬成为经¬典，尤其是山茶花系列，那钻石、贝母与缎带组合而成的6片花瓣造型让人过目难忘。
作为法国珠宝名家的梵克雅宝（VAN CLEEF & ARPELS），一向被认为是高居于世界同行的顶端，尤其以不露痕迹的“神秘镶嵌”技法独步珠宝界。因此在梵克雅宝为女士们准备的手表中，不乏欧洲风味十足而且象征着幸运的四叶草手镯等。
尽管这些有着时尚或者衣饰品牌背景的“手表新人”一直努力地争取成为“真正的手表制造商”，但它们所代表的最新潮流，确实与传统的制表厂有着很大的不同，也许在已经向人们展开的21世纪中，它们会渐渐成为手表业最重要的主流之一。



为你的手表健康负责
现代手表越来越经久耐用，不仅走时准确，而且日常维修也比较简单。但是，如果拥有的手表价值不菲，并且不止1只而是5只，保养问题就重要了起来。事实上，对于手表收藏家来说，经常有多达300~500只价值连城的手表，日常的保养就凸现出重要性了。专家建议所有爱表的人们，无论是拥有1只表还是拥有100只表，都要注意保养问题，以尽量延续其生命。

从购买之初开始
如今手表可以通过许多不同的渠道与途径购买，比较下来当然会有价格上的差异。但除了价格高低的因素之外，选择正规的、有信誉的商家去购买手表是最为重要的。尤其应该了解店家的服务情况，因为好的服务往往可以让表主人日后节约许多的精力与金钱。
在购买手表时应该注意收齐所有的证书与附件，包括：1.产品质量保证书。它能够提供一段时间的免费保养，并能够在日后保证能够享受到厂方比较正规与充分的服务。2.产品说明书。对于复杂功能的手表，无论如何调校还是如何保养都还有赖于厂方的指导。3.表盒。如果拥有的手表数量比较少的话，这是储存手表最佳的所在。4.一些小附件。无论是手表的专用起子，或者是擦拭布、放大镜等都是有着实用价值的，不应该随便丢弃。

注意日常使用
尽管有些藏家买进手表以后就根本不会使用它，但大多数人买来手表还是为了使用的，在日常的实用中应该依照厂家的建议来保养。
长期使用之下，手表难免会受到汗水、灰尘、油腻以及人体污垢的侵蚀，因此定期使用柔软的擦镜布或擦镜纸来清洁手表与表带是十分必要的。对于金属表壳与表带，可以用湿布或者清水来清洁。
使用时要注意不要让手表过度磨损。比方说蓝宝石石英玻璃十分坚硬，但钻石甚至是地面上的细小的石英砂都有可能将它刮花，而且它也有可能被敲坏。无论是柔软的金与坚硬的钢在使用中都不可避免地会发生擦痕与磨损，但如果损伤很大应该立即交行家修复。当接触了海水之类含有盐与其他腐蚀性水气以后，要注意及时清洁保养表壳表带。
特别注意防水问题。无防水功能的手表应该尽量放在干燥的地方，洗脸、刷牙时都应该摘下。防水20~30米的日常防水只能够保证水溅上以后没有问题，但不宜戴着游泳。防水50~100米的手表可以游泳，但要谨慎潜水。防水200米以上的手表一般都是专业的潜水表，但超深潜水还需要更加专业的潜水表。由于防水的密封圈会发生老化等问题，所以要定期检测防水性。此外，尤其不能够戴着手表洗蒸汽浴，因为水蒸气会侵入手表内部，在表面玻璃上凝结成霜。
恶劣的自然条件下，如极冷极热都有可能影响手表运行的准确度，必须尽力避免手表在十分严酷的环境下使用。尤其需要提醒：电子液晶显示的手表最佳工作温度一般是25～28摄氏度，高于60摄氏度、低于0摄氏度都有可能损害电子液晶板。相对来说，指针式电子表与机械表对于极端气候的适应能力要高一些。另注意让手表尤其是机械表远离电磁场（如电视、音响、微波炉）等，以免机芯零件被磁化而影响手表走时的精度。
长期没有使用过的手表也容易出现问题，建议¾¬常让手表“走动”一下，或者将手表存放在专门的手表储存盒里，不仅隔热隔潮，而且能够定时上链行走，以保护手表。
对于有许多手表的人来说，请注意在初次使用手表时轻柔调校，尤其是万年历这样有着复杂显示的手表一定要按照厂方的提示来调校，而且不能够过于性急、过于用力。此外，在低动力储备的条件下手表运行时的机械磨损往往比较大，应该先为手表上满链，再戴到手腕上。
有些人戴钢质手表可能会引起皮肤过敏，这与手表的质量无关，只需要停止佩戴手表或者改戴金壳、钛壳手表即可。
对于手表爱好者来说不要随意打开表后盖，甚至取出机芯，以免损坏机芯或者让尘埃进入机芯影响手表的正常工作。
一些特别的功能如记时秒表、闹响或者三问等要尽量避免经常启动/关闭或者频繁地开启。因为这样会加剧机芯的摩擦损耗，不利于长久的保养。

定期进行保养
电子石英表在电力耗尽时应该及时更换电池，以免老化变质的电池出现腐蚀性液体损害机芯。同时还应该作一些基本保养以保护手表。
机械手表一般在使用了3~5年以后就必须送到有关维修点去做保养。首先是机芯内的机械系统清洗、加油，其次对表壳等金属表面进行保养甚至是重新抛光，再次对手表运行进行一些必要的基本检测。
有些部件如指针、表把、表带等可能没有太大的损坏，但已经因为氧化或者磨损等原因，影响到了手表的整体美观，建议在做定期保养时换去。但切记应该换上与原厂原配一模一样的零件，而被换下的零件应该尽力索回以保证日后检查比对。
对于年代久远的手表或者机芯十分复杂的手表最好送回原¬厂去进行保养与维修，尽管这样比较耗费时间，也可能多花钱，但在质量上比较有保证。切忌贪图便宜，让没有专业资质的工匠随意地更换零件，或者在原表上随便地加工与改动。如果有可能，同样应该向有关方面索取维修与保养的记录，以备日后核对检查。